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Albert Niemann (né le 20 mai 1834 à Goslar ; mort le 19 janvier 1861 à Goslar), est un chimiste et un pharmacien allemand.
Assistant du Dr Karl von Scherzer, qui avait ramené d'un voyage autour du monde un ballot de feuilles de coca, il isola en 1859 la forme cristaline de la cocaïne. En approfondissant ses travaux, il détermina son point de fusion (89 °C). Deux ans après son décès, son collègue Wilhelm Lossen, qui avait repris ses recherches, établit la formule chimique de la cocaïne.
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